F&B Manager regio Den Haag VACATURE OPDRACHT

Wij zijn z.s.m. op zoek naar een F&B Manager regio Den Haag VACATURE OPDRACHT voor 38 uur per week tot maart 2027. Opleidingsniveau: HBO. ​Start opdracht: z.s.m. en in overleg. Reageren vóór 12 september 2026 door een email te sturen aan info@bureauadinterim.nl o.v.v. de vacaturenaam.

Mocht deze vacature in bepaalde opzichten (functie-eisen, aantal uur, mogelijke startdatum) niet aansluiten bij jouw wensen en mogelijkheden, en ben je ervan overtuigd dat je wel een goede kandidaat bent, dan nodigen wij je uit om wel te solliciteren en jouw aandachtspunten daarbij kenbaar te maken.

Gedurende de publicatietermijn is een uitnodiging voor een gesprek al mogelijk. Werkzaamheden op locatie.

Bij onze opdrachtgever geloven ze dat gastvrijheid verder gaat dan alleen service – het draait om het creëren van Wonderful moments. Als F&B Manager speel jij een sleutelrol in het leiden van het Food & Beverage team en het waarmaken van deze belofte, elke dag opnieuw.

Met 306 kamers, 24 meeting rooms en verschillende F&B outlets is geen dag hetzelfde. Van ontbijt en banqueting tot onze bar en Executive Lounge: samen zorgen we ervoor dat iedere gast zich welkom voelt en met een glimlach vertrekt.

Wat ga je doen?

• Je geeft operationeel en coachend leiding aan het Food & Beverage team en bent samen met de F&B Assistant Manager en F&B Supervisors verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie.
• Je zorgt voor een soepele samenwerking binnen al de F&B outlets: restaurant, bar, banqueting, In Room Dining en Executive Lounge.
• Je inspireert, motiveert en ontwikkelt je team en zorgt ervoor dat collega’s hun talenten optimaal kunnen inzetten.
• Je bent zichtbaar op de vloer, leidt door het goede voorbeeld te geven en zorgt voor een positieve en energieke werksfeer.
• Je bewaakt de brand standards en zorgt ervoor dat de gasten een onvergetelijke ervaring beleven.
• Je monitort gasttevredenheid en gebruikt feedback actief om de service en gastbeleving continu te verbeteren.
• Je denkt mee over het behalen van de afdelingsdoelstellingen en bewaakt samen met het team productiviteit, kwaliteit en kosten.
• Samen met de Quality Manager zorg je dat de afdeling in lijn draait met de kosten forecast op gebied van dranken en personeel.
• Je werkt nauw samen met andere afdelingen binnen het hotel om de gastbeleving naar een hoger niveau te tillen.
• Je zorgt ervoor dat hygiëne-, gezondheids-, veiligheids- en brandvoorschriften worden nageleefd.
• Je zorgt ervoor dat het team tijdig de roosters ontvangt en zorgt voor juiste verwerking van gewerkte uren. Ook behandel je afwezigheidsaanvragen en maak je lange termijn planningen.
• Je bent verantwoordelijk voor het aanleveren van maandeinde documenten zoals de telling van de storages.

Wat breng jij mee?

• Ervaring in een leidinggevende rol binnen Food & Beverage, bij voorkeur binnen een hotelomgeving.
• Een passie voor hospitality en een sterke focus op de gast.
• Een natuurlijke manier van leidinggeven en het vermogen om mensen te inspireren, motiveren en ontwikkelen.
• Sterke communicatieve en organisatorische vaardigheden.
• Een commerciële en ondernemende mindset, waarbij je kansen ziet en initiatief neemt.
• Een proactieve, flexibele en hands-on instelling. Je bent niet bang om zelf de handen uit de mouwen te steken.
• Oog voor kwaliteit én voor de mensen met wie je samenwerkt.
• Het vermogen om overzicht te houden, prioriteiten te stellen en beslissingen te nemen, ook wanneer het druk is.
• Vloeiend in Nederlands en Engels.

Meer informatie over / reageren op deze uitdagende opdracht?

Stuur een email aan info@bureauadinterim.nl (o.v.v. vacaturenummer 78062)