Manager lunchroom regio Weert VACATURE OPDRACHT

Wij zijn z.s.m. op zoek naar een interim/freelance/zzp Manager lunchroom regio Weert VACATURE OPDRACHT voor 32 - 40 uur per week tot 15 december 2026. Loondienst ook mogelijk. Opleidingsniveau: MBO+. ​Start opdracht: z.s.m. en in overleg. Reageren vóór 29 juni 2026 door een email te sturen aan info@bureauadinterim.nl o.v.v. de vacaturenaam.

Mocht deze vacature in bepaalde opzichten (functie-eisen, aantal uur, mogelijke startdatum) niet aansluiten bij jouw wensen en mogelijkheden, en ben je ervan overtuigd dat je wel een goede kandidaat bent, dan nodigen wij je uit om wel te solliciteren en jouw aandachtspunten daarbij kenbaar te maken.

Gedurende de publicatietermijn is een uitnodiging voor een gesprek al mogelijk. Werkzaamheden op locatie.

Voor onze opdrachtgever zijn wij op zoek naar een daadkrachtige Manager Lunchroom die structuur, rust en leiderschap brengt binnen een bestaande horecalocatie. Er is behoefte aan een ervaren professional die het team aanstuurt, verder professionaliseert en zorgt voor een optimaal functionerende lunchroom.

Het betreft een operationele managementrol waarbij de focus nadrukkelijk niet ligt op omzetgroei. De lunchroom kent voldoende aanloop van gasten. De uitdaging ligt in het realiseren van een stabiele organisatie met duidelijke processen, heldere afspraken en een hoge kwaliteitsstandaard op het gebied van gastvrijheid, hygiëne en samenwerking binnen het team.

Wat ga je doen?

Als Manager Lunchroom ben je verantwoordelijk voor het dagelijkse reilen en zeilen van de locatie. Je:

• Stuurt, coacht en motiveert het horecateam
• Brengt structuur in planning, roostering en werkprocessen
• Zorgt voor naleving van afspraken en kwaliteitsnormen
• Bewaakt hygiëne, veiligheid en gastvrijheid.
• Creëert rust en vertrouwen binnen het team.
• Werkt actief mee op de vloer wanneer nodig.
• erzorgt personeelsplanning en taakverdeling
• Beheert voorraden en onderhoudt contact met leveranciers.

Gewenst resultaat

Aan het einde van de opdracht staat er een professioneel georganiseerde lunchroom waar:

• duidelijke afspraken worden nagekomen
• medewerkers verantwoordelijkheid nemen
• de planning en roostering op orde zijn
• kwaliteit en hygiëne structureel worden geborgd
• een positieve en stabiele werksfeer is ontstaan
• medewerkers vertrouwen krijgen én verantwoordelijkheid nemen
• de lat gezamenlijk hoger wordt gelegd.

Profiel

Wij zoeken een manager die:

• beschikt over mbo+ of hbo werk- en denkniveau
• aantoonbare leidinggevende ervaring heeft binnen horeca, hospitality of retail
• een natuurlijke leider is die mensen weet mee te nemen in veranderingen
• sterk is in communicatie en teamontwikkeling
• praktisch ingesteld is en zelf het goede voorbeeld geeft
• woonachtig is binnen circa 50 kilometer van Weert
• minimaal 32 uur per week beschikbaar is
• standaard beschikbaar is op zaterdag.

Deze opdracht is bijzonder geschikt voor een hands-on horecamanager die energie krijgt van het bouwen aan teams, het creëren van structuur en het neerzetten van een gastvrije en professioneel georganiseerde lunchroom.

Max uurtarief: € 70,00 ex btw en inclusief reiskosten

Meer informatie over / reageren op deze uitdagende opdracht?

Stuur een email aan info@bureauadinterim.nl (o.v.v. vacaturenummer 36104)